Alimentos para inverno

Porque será que agente tem mais fome no inverno?

Bem o nosso corpo precisa regular a temperatura para nos mantermos vivos. No verão a temperatura do ambiente é alta e nosso corpo precisa suar para eliminar a temperatura que está  “sobrando”. Já no Inverno a temperatura baixa e muito no ambiente a nossa volta e para que nosso corpo se mantenha com a temperatura de 36ºC que é a ideal, precisa gastar mais energia e essa energia vem dos alimentos.

Com a chegada do inverno alguns alimentos se torna mais importantes em nossa dieta, entre eles podemos destacar  

Peixes

São alimentos ricos em vitamina D, que nessa época do ano quando o sol fica mais escondido é preciso garantir uma boa ingestão, esta vitamina estimula a produção de serotonina no organismo, o que consequentemente, melhora nosso humor e ajuda a combater a depressão. Lembre-se de consumir os peixes assados ou cozidos, evitando sempre as frituras(Falamos mais sobre a Vit D Aqui). 

Ovos

São fontes de proteínas,  ácido graxos, ômega 3 e fosfolipídios que que facilitam a chegada de nutrientes para seu cérebro. São versáteis fáceis de cozinhar e ficam muito bem acompanhados com vários pratos; Evite consumi-los crus e assados, prefira preparações como omeletes, ovos mexidos, sufles.

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Água

A água é muito negligenciada no inverno, pois suamos menos e dessa forma achamos que não precisamos beber água, outro fator que dificulta a ingestão é que mesmo em temperatura ambiente parece ser gelada. Mas a hidratação é  importantíssima para o nosso corpo, mesmo no inverno. Certifique-se de beber pelo menos oito copos de água por dia, pode ser consumido parte deste total na forma de chás e sucos.

Frutas, verduras e legumes

Esses alimentos são fonte de vitaminas e minerais e por este motivo devem estar presentes em nossa dieta sempre. 

Apesar de ser uma época em que preferimos preparações aquecidas não deixe de fora as folhosas do seu prato.

Oleaginosas (nozes, castanhas, amendoim, amendoas, avelãs entre outras)

Em geral são muito ricos em vitaminas e selênio que também ajuda a prevenir a depressão e desenvolver melhor as capacidades do cérebro. Em épocas de estresse são ainda mais valiosas. Podemos ingerir as oleaginosas em lanches, junto com salada de frutas e acompanhando as saladas.

Aproveite as dicas e seja saudável em qualquer época do ano!