Infelizmente, muitas pessoas
pelo mundo todo tem apresentado diversos sinais e sintomas que geram
desconforto, quando consomem o leite de vaca.
Mas como, se eu sempre soube que
o leite era bom para os ossos, que toda criança e idoso precisa consumir o
leite?
Certo pessoal, sem histeria,
você, eu e qualquer pessoa pode viver muito bem sem consumir leite! Vamos entender
um pouco melhor como o corpo pode reagir ao consumo do leite:
1. Algumas pessoas podem
apresentar intolerância à lactose
(açúcar presente no leite), nada mais é do que uma impossibilidade orgânica de
realizar a digestão da lactose devido à deficiência ou da falta da enzima lactase,
que serve para digerir a lactose. Dos sintomas dessa intolerância o mais comum
é a diarreia.
2. Outras pessoas são alérgicas
ao leite, aí acontece uma reação mais intensa, quando em consumo de leite o
sistema imunológico reage às proteínas desse alimento, ou seja, o organismo
entende que essa proteína é um corpo estranho que precisa ser combatido e
produz anticorpos que irão reagir à presença dessas proteínas, desencadeando
reações alérgicas, tais como: diarreia, edema de glote, urticária e febre.
3. E ainda existem pessoas que
tem uma alergia tardia, aquela que os sintomas não aparecem de imediato, esse
tipo é o mais comum e a relação de sintomatologia é bem extensa como: Diversos
estudos comprovam a relação de alergia tardia ao leite de vaca com otite,
sinusite, obesidade, aumento da resistência a insulina, gastrite, refluxo,
obstipação intestinal, enxaqueca, dermatite atópica, hiperatividade e até mesmo
depressão.
Se Você Suspeitar que pode ter
problemas com o consumo do leite procure um gastroenterologista, que irá fazer
o diagnóstico da sua situação, e posterior procure auxilio de um nutricionista
que irá lhe orientara melhor conduta para o seu caso, visto que nem todo
organismo reage da mesma maneira, pois todos nós possuímos uma individualidade
bioquímica, onde cada organismo responde de maneiras diferentes.
Ok, Dra. mas como eu posso fazer
para ficar sem o leite?
- Certo, todos que são alérgicos
não devem consumi-lo de forma alguma, para isso é preciso aprender a escolher
muito bem o que come!
- Procure consumir leites
vegetais, você poderá encontrar prontas para consumo, ou pode preparar em casa
mesmo!
- Procure ler os rótulos dos
alimentos devem ser lidos com atenção para se identificar as fontes de leite e lactose. Evite o leite, soro, coalhada, fermentos, nata,
manteiga, todas as preparações ricas em leite, etc. Outras fontes possíveis de lactose são os adoçantes e
medicações.
Mas e como Fica o Cálcio?
A Natureza é extremamente sábia,
por isso, o leite não é a única fonte desse nutriente tão importante para os
ossos e dentes. No Manual Dietoterápico para Transplante de Medula óssea: Uma
Abordagem Funcional, que pode ser adquirido aqui, nós elencamos fontes de Cálcio
que não do leite, como segue na imagem a baixo:
Fonte: Vitao Alimentos Integrais (face)
Leve ao liquidificador com água e liquidifique. Se quiser facilitar a sua vida, coe o suco e congele em formas de gelo, e utilize os cubos de gelo sempre que fizer seu suco!
Pense nisso!!!!
Ontem alguém invadiu meu face e fez propaganda de um produto para emagrecimento em meu nome! Quero reforçar que eu não aconselho esse tipo de coisa! Se estiver interessado em Emagrecimento, primeiro avalie o que está disposto a comprometer, se for as custas da sua saúde nem fale comigo, agora se estiver disposto (a) a fazer boas mudanças e atingir suas metas com saúde, conte comigo!
![Bom dia! Bom dia! Bom Dia!
Hoje logo mais no programa #entreamigos com Daniel Duvalle pela @[158666114193752:274:Rádio Evangelizar AM1060] FM90,9 minha participação semanal (16h)
ou acompanhe pelo www.padrereginaldomanzotti.org.br](https://scontent-b-atl.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/p370x247/1911956_657283614327947_822724535_n.jpg)
