Alimentos no Estresse - Parte 1

Todos os dias somos expostos ao estresse: no transito, no trabalho, com a família, com a poluição, enfim, estamos sempre a merce de situações de estresse, mas é importante lembrar que a nutrição pode te ajudar muito a amenizar os sintomas! 

Vamos a uma lista de alimentos saudáveis e que podem te ajudar a melhorar o seu humor sem efeitos indesejados:

Primeiro é bom lembrar que Alimentos ricos em  açúcar e gordura nos dão a sensação de prazer, mas trazem junto uns quilinhos a mais, diabetes, colesterol... e isso não é bom. Por isso, cuidado com o exagero e Prefira sempre os Alimentos Integrais, que fornecem fibras ajudando no bom desempenho do seu intestino e são ricos em vitaminas e minerais que lhe auxiliarão na melhora dos sintomas de estresse.

• Banana: um alimento de fácil consumo e acesso por ser barata! Podemos consumir in natura, em bolos, farofas, na nossa vitamina para serotonina (receita clique aqui) e diversas outras preparações pois é muito versátil.  Em sua composição encontramos o magnésio, nutriente que diminui a ansiedade e melhora a qualidade do sono; e também é rico em triptofano, que é uma substância precursora da serotonina, o hormônio do prazer e bem estar. Outro benefício ótimo, principalmente para aqueles que estão de olho na balança é que este alimento pode ajudar a resistir aos doces, pois é rica em açúcares naturais, e também ao cigarro, pois sua quantidade de vitaminas do complexo B junto com o magnésio e o potássio auxiliam a suprir a falta da nicotina.

• Todos os alimentos ricos em vitamina C, como: Frutas cítricas, mamão, kiwi, morango, folhosas verdes escuros, ajudam a inibir os hormônios do estresse;

Um Alimento que não é muito comum em nossa dieta, mas é rico em triptofano, magnésio, potássio, carboidratos saudáveis e vitaminas do complexo B, além do zinco, que ajuda o organismo a produzir e armazenar insulina e também a combater a fadiga é o Grão de bico, que é uma leguminosa como o feijão, é preciso ser cozida para ser consumida. Como falei na rádio evite cozinhar em panela de pressão, pois ela solta um pouco as cascas e podem intupir sua panela e provocar acidentes. Pode ser usada com molho como o feijão, em saladas, em antepastos como o homus, além de ser encontrado na forma de farinhas podendo ser utilizado em bolos, pães e outras preparações. 

Hoje falaremos mais sobre esses alimentos na Rádio, acompanhe e aguarde novo post!