É uma fonte rica em vitaminas do complexo B: dentre elas a que mais se destaca é a vitamina B7, que é essencial para o funcionamento da serotonina e acetilcolina (hormônios relaxantes) e a vitamina B12, que ajuda a proteger o sistema nervoso;
Além disso o consumo do ovo pode ajudar na melhora da fadiga do exercício.
É um alimento muito versátil podendo ser consumido cozido, e omeletes, ovos mexidos, quentes, em bolos e outras preparações. Vai uma receita diferente para experimentar!
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