Alimentos bons: óleo de coco

Para que tenhas garantia de um alimento de qualidade, procure observar o rótulo pois o óleo de côco deve ser comprovadamente virgem e preferencialmente certificado orgânico, já que os efeitos desse óleo sobre a saúde são superiores ao do óleo refinado, fato esse explicado pelos níveis de antioxidantes, que são mantidos nos óleos que não receberam processamento.

Quais os benefícios do óleo de coco para saúde?
· Facilita a digestão e absorção de nutrientes;
· Controla a fome: Aumenta os niveis de hormonios responsáveis pela saciedade,
· Diminui a compulsão por doces e carboidratos;
· Reduz os níveis de colesterol total, LDL (mau colesterol) e triglicerídeos;
· Aumenta nos níveis de HDL (bom colesterol);
· Aumenta capacidade antioxidante, devido a riqueza de vitamina E, combate radicais livres;
· Pode auxiliar na redução do envelhecimento cutâneo;
·  Regula função intestinal; e Equilibra microbiota intestinal porque contém o ácido láurico (ajuda a eliminar as bactérias patogênicas , protegendo e favorecendo o crescimento da microbiota intestinal saudável);
· Fortalecimento da imunidade;
· Potente antifúngico, antiviral; Antiinflamatório natural;

Falamos sobre o óleo de coco esta semana, e para reforçar como pode usar no seu dia-a-dia!